<object id="fxpmn"><strong id="fxpmn"></strong></object>
        <acronym id="fxpmn"></acronym>
      1. <p id="fxpmn"></p>
        <acronym id="fxpmn"><label id="fxpmn"></label></acronym>

        <table id="fxpmn"></table>

          您好,歡迎進入湖南湘媳婦餐飲管理有限公司官網!

          公司動態

          當前位置: 主頁 > 新聞動態 > 公司動態 >

          湘菜館為何全國流行呢?

          作者:湘媳婦    時間:2018-04-24 16:46    來源:湖南湘媳婦    [打印] [收藏] [關閉]

            湘菜以“辣”著稱,講究色、香、味、形,味道濃烈醇厚,是目前我國時下最流行的四大菜系(魯菜、川菜、湘菜、粵菜)之一。湘菜館現在遍布大江南北,紅紅火火,深得廣大食客喜愛和垂青。那么湘菜館為何全國流行呢?


          1.png


            1.湘菜品種繁多,門類齊全。就菜式而言,既有鄉土風味的民間菜式,經濟方便的大眾菜式;也有講究實惠的筵席菜式,格調高雅的宴會菜式;還有味道隨意的家常菜式和療疾健身的藥膳菜式。據有關方面統計,湖南現有不同品味的地方菜和風味名菜達800多個。

            2.湘菜的基本刀法有十幾種之多。廚師們在長期的實踐中,手法嫻熟,因料而異,具體運用,演化參合,切批斬剁,游刃有余。使菜肴千姿百態、變化無窮。整雞剝皮,盛水不漏,瓜盅“載寶”,形態逼真,常令人擊掌叫絕,嘆為觀止。

            3.湘菜歷來重視原料互相搭配,滋味互相滲透。湘菜調味尤重酸辣。因地理位置的關系,湖南氣候溫和濕潤,故人們多喜食辣椒,用以提神去濕。用酸泡菜作調料,佐以辣椒烹制出來的菜肴,開胃爽口,深受青睞,成為獨具特色的地方飲食習俗。

            湘菜|湘菜加盟|特色湘菜----湖南湘媳婦餐飲管理有限公司


          分享到:
          51.3K
           
          91香蕉国产线观看免费永久 ,国产精品久久久久无码AV会牛,一本大道无码人妻精品专区,欲色av一区二区三区四色

            <object id="fxpmn"><strong id="fxpmn"></strong></object>
                <acronym id="fxpmn"></acronym>
              1. <p id="fxpmn"></p>
                <acronym id="fxpmn"><label id="fxpmn"></label></acronym>

                <table id="fxpmn"></table>